• Shanghai, antes llamada el <París de Oriente>, sigue siendo el centro gastronómico de Kiangsu-Chekiang, es decir, las regiones orientales de China. Es la ciudad comercial mas importante de China, quizás ahora le quite el puesto Hong Kong. Esta situada en la desembocadura del Yangtsé, es un lugar privilegiado para observar y poner en practica la cocina china. Goza de una fértil y poblada región interior, a donde van o al menos iban los estudiantes para regenerarse con el contacto de la vida campesina, la región es gran productora de arroz y trigo, los dos principales alimentos chinos, también produce centeno, cebada, algodón, yute, cacahuetes, batatas, soja, hortalizas, té y tabaco. Los numerosos lagos, estanques y ríos de la región proporcionan pescado y crustáceos. También abundan las granjas avícolas y porcinas. Seguir leyendo…

  • En este mundo 2.0, RecetasGratis.net, es el gran aliado en la cocina. Con miles de recetas de cocina y sugerencias, esta gran comunidad culinaria se ha transformado en una fuente de consulta ineludible antes de poner manos a la obra en la cocina.

    La particularidad de este portal, que lo diferencia de otros tantos que se encuentran en la red, es su gran comunidad de colaboradores. El sitio permite publicar recetas de manera muy sencilla, lo que ha llevado a miles de usuarios a colocar en la base su secreto de cocina para compartirlo con los miles de usuarios que se conectan día a día. Entre ellos comentan, sugieren y completan cada una de las recetas de comida, desde montaditos hasta lo que puedas imaginar. Seguir leyendo…

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  • El día de hoy les traigo esta deliciosa y fácil receta de Conitos de pollo crocante con ensalada de mango una excelente opción para aprender a cocinar recetas faciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.

    Ingredientes para la receta de Conitos de pollo crocante con ensalada de mango:

    1 cucharada de agua

    1 cebolla de ocañera en pluma

    1 cucharada de jugo de limón

    2 cucharadas de vinagre de vino blanco

    2 cucharadas de azúcar

    2 dientes de ajo picados

    2 cucharadas de almendras en láminas

    2 cucharadas de ajonjolí Seguir leyendo…

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